L’ISPIRAZIONE CHE CI GUIDA OGNI GIORNO È LA TERRA DOVE LA NOSTRA STORIA HA AVUTO INIZIO.
Perché crediamo nella natura che nutre il benessere degli animali e delle famiglie che la abitano. Lavoriamo per l’eccellenza del nostro latte e dei nostri prodotti ogni giorno, investendo su controlli e certificazioni che iniziano dalle nostre stalle e arrivano fino a voi.
BENESSERE DEGLI ANIMALI
Dedichiamo massima attenzione agli animali e al loro benessere durante tutto il loro ciclo di vita. Ci impegniamo al massimo a garantire una vita dignitosa e confortevole tramite controlli veterinari frequenti e di qualità, e grandissima attenzione alla pulizia e all’igiene degli spazi.
Somministriamo agli animali razioni alimentari standardizzate bilanciate e di qualità.
FILIERA CERTIFICATA
La bontà del nostro latte è il risultato di tutta la passione e la dedizione che ci mettiamo in ogni fase del processo produttivo per garantire la massima qualità e sicurezza.
Già nella fase di mungitura lavoriamo per differenziarci al massimo: il nostro latte infatti viene pastorizzato entro 2 ore dalla mungitura, per lasciare intatte tutte le proprietà organolettiche.
Sulla base delle caratteristiche qualitative di ogni singolo allevamento, poi, il latte viene destinato alle produzioni di latte alimentare fresco e uht, panna, burro e yogurt e alla trasformazione casearia.
Infine, effettuiamo controlli analitici, chimici e microbiologici del latte in tutte le fasi della filiera produttiva, per garantire al consumatore un latte qualitativamente inconfondibile.
CRESCITA E BENESSERE DEGLI ALLEVATORI
La nostra forza sono i nostri Soci, che credono in questo progetto identitario che li unisce da generazioni, con la consapevolezza che il lavoro di ognuno è legato a quello dell’altro.
Per questo investiamo nelle nuove generazioni proponendo corsi pensati per la loro crescita umana, professionale e culturale, con scambi ed interazioni che li portino a confrontarsi strategicamente con altri colleghi del settore. Stimoliamo lo studio e la conoscenza di sistemi e tecniche innovative che puntino ad una filiera sempre più sostenibile.
SOSTENIBILITÁ AMBIENTALE
Adottiamo costantemente buone prassi per la tutela del territorio perché è solo rispettando l’ambiente e gli animali che possiamo garantire un futuro sostenibile alle generazioni di domani.
SPECIALISTI DEL LATTE
Il nostro latte è unico perché è il frutto di una terra unica, la Sardegna. Acqua fresca, varietà di erbe e aria del mediterraneo sono gli ingredienti segreti del sapore inconfondibile del nostro latte che si divide in 3 diverse filiere produttive: Vaccino, Caprino e Ovino.
QUALITÁ DEI PRODOTTI
Il nostro impegno costante per garantire prodotti di elevata qualità ci ha portati ad ottenere numerose certificazioni a garanzia del rispetto continuo delle normative vigenti e di una filiera attentamente controllata.